使用本机洗面和不洗面均可制作

改进配置：

废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。

加热部件采用国际刚面世的新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，比其它机型每小时可节省1度电。

设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。

一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。

仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。

主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准。美观耐用。

使用本机洗面和不洗面均可制作。

凉皮机维护方法及注意事项

凉皮机维护方法

1、开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。

2、和面的干湿度要适当，每百斤面需加水 30-35 斤，并加入 1-1.5 斤，混合搅拌均匀。

3、进料均匀，根据压出面条的情况，适当调节速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高时候提高进料速度。

4、出机后的面条，风晾干后即可以长期保存。

5、面条使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约 10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，使面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。

6、停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面条不能用开水泡，更不能下锅煮。

凉皮机的出现大幅度了解决产量和卫生问题

凉皮机的出现大幅度了解决产量和卫生问题，是凉皮产业发展的主要助力。做出的凉皮，而且无需添加任何东西。120-150度的高温蒸汽瞬间把凉皮打熟鼓泡，口感筋道滑溜，比手工做出的质量还要好。不仅薄厚都可以做，而且一机多元化：不仅能做凉皮，还能做不洗面的面皮，大米米皮，淀粉粉皮，东北大拉皮等等。功能也多样：做凉皮质量好，好卖，能赚了钱才是硬道理。 以质量求生存仿佛是中国人经商的口头禅。废止本来的通俗轴承，彩用特种构造轴承，固然增添了本钱，但进步了装备的应用机能，打消了乐音，延伸了应用寿命。中国每个能把生意做大做长久的人都是以独特的质量不变的品质做大做稳的。在市场竞争如此强烈的社会，唯有质量才是商家赖以生存的条件。